Tenuta Le Cave

Ubicado sobre una impresionante terraza de marga blanca de Lessinia, Tenuta Le Cave ocupa el borde oriental del valle de Valpolicella DOC, donde una cantera del siglo XIX se ha transformado en una finca vinícola biodinámica. La belleza agreste de la tierra se encuentra con la refinada hospitalidad, con madera, hierro y piedra fusionándose en una eco-arquitectura minimalista que honra el patrimonio de la región e invita a los huéspedes a conectar profundamente con la naturaleza. Los alojamientos van desde habitaciones Deluxe y Junior Suites en la casa principal hasta la Buteo Suite y recluidas Villa Suites entre viñedos y bosques. Cada espacio presenta materiales naturales, mobiliario a medida y vistas panorámicas sobre olivares, bosques y viñedos en terrazas. Sistemas geotérmicos y fotovoltaicos, junto con un diseño integrado en el paisaje, subrayan el compromiso de la finca con la sostenibilidad. El viñedo prospera sobre marga rica en minerales y principios biodinámicos, produciendo Valpolicella, Ripasso y Amarone orgánicos que reflejan el terroir y la tradición. Los huéspedes pueden explorar la bodega, participar en catas guiadas, saborear vinos con productos locales y pasear por viñedos que se elevan desde los muros de la cantera, experimentando la historia de la tierra donde la roca se encuentra con la vid. La gastronomía de Tenuta Le Cave reinterpreta las tradiciones culinarias locales utilizando productos orgánicos de la finca, con platos cuidadosamente maridados con los vinos y presentados con elegancia. Las ofertas de bienestar incluyen un spa con tratamientos inspirados en la vid, sauna, baño turco y cueva de sal, junto con una piscina infinita al aire libre y senderos para caminatas y ciclismo por los bosques y viñedos circundantes. El espectacular entorno montañoso de la finca también sirve como excepcional escenario para bodas y eventos privados, fusionando belleza natural con hospitalidad a medida. Ubicada en Tregnago, dentro de Valpolicella y cerca del Parque Natural de Lessinia, Tenuta Le Cave ofrece una base recluida pero accesible para explorar Verona, el Lago de Garda y la riqueza cultural del Véneto.