Hotel Monverde

Hotel Monverde es un lujoso refugio vinícola situado entre las colinas ondulantes de Amarante, en Portugal, dentro de la célebre región de Vinho Verde. Parte del prestigioso grupo The Fladgate Partnership y premiado como “Hotel de Turismo Sostenible del Año”, este santuario contemporáneo combina a la perfección el diseño moderno con una profunda herencia vitivinícola, ofreciendo a los huéspedes un viaje sensorial inmersivo a través de la naturaleza, el arte y el vino. Las elegantes habitaciones y suites cuentan con ventanales de suelo a techo con amplias vistas a los viñedos, interiores que combinan tonos terrosos con piedra y madera, y algunas alojamientos con terrazas privadas, chimeneas u piscinas exteriores. Cada espacio refleja comodidad, artesanía y conexión con el terruño, creando una atmósfera de serenidad orgánica. El viñedo galardonado cultiva variedades emblemáticas de Vinho Verde, como Alvarinho, Loureiro y Vinhão, bajo la etiqueta Quinta da Lixa. Los huéspedes pueden pasear entre las viñas, participar en la vendimia estacional y disfrutar de catas exclusivas en la bodega contemporánea. Talleres de vino, sesiones de ensamblaje y experiencias sensoriales dan vida al proceso de vinificación con una auténtica pasión por la sostenibilidad desde la tierra hasta la copa. El chef Carlos Silva dirige el restaurante Monverde, celebrando el patrimonio gastronómico de Portugal con ingredientes locales y de temporada, armoniosamente maridados con vinos de la finca. Las experiencias culinarias tienen lugar a la luz de las velas en el interior o bajo las estrellas con vistas a los viñedos, transformando cada comida en una celebración de sabor y creatividad. El spa Monverde ofrece tratamientos exclusivos de vinoterapia que aprovechan los antioxidantes de la uva, junto con piscina cubierta climatizada, baño turco y sauna. Los huéspedes se reconectan con la naturaleza a través de rutas de ciclismo, sesiones de yoga, picnics entre viñedos, pisado de uvas y catas de aceite de oliva que honran las tradiciones locales. Monverde es un escenario impresionante para bodas y eventos, con ceremonias entre las viñas o elegantes espacios interiores, respaldado por un equipo dedicado que ofrece hospitalidad y romanticismo portugueses. Situado en Amarante, con fácil acceso a Oporto, Guimarães y el Valle del Duero, el hotel invita a explorar ciudades históricas y mercados artesanales mientras brinda una inmersión tranquila entre viñedos y bosques, creando experiencias inolvidables donde el vino, la naturaleza y el diseño cuentan la historia del corazón verde de Portugal.