Bodega Spinoglio

A solo 30 minutos de Montevideo, Bodega Spinoglio ofrece una tranquila escapada en la región vinícola moldeada por cuatro generaciones de herencia ítalo-uruguaya. Situada entre las colinas ondulantes de Cuchilla Pereyra, esta finca boutique combina historia, sostenibilidad y cálida hospitalidad en una de las regiones vinícolas más pintorescas de Uruguay. El hotel boutique de la bodega está construido dentro de cubas de vino restauradas de 150,000 litros, creando una estadía única e íntima. Cada habitación de 26 m² incluye una cama king-size, baño privado, aire acondicionado, calefacción por suelo radiante, estufa a leña y serenas vistas al viñedo. Los huéspedes disfrutan de desayuno a la carta, bicicletas para explorar la finca y tours guiados por la bodega centenaria. Los paquetes van desde estadías simples de una noche hasta experiencias completas de "Bed & Wine" con catas y comidas incluidas. Los vinos de Spinoglio reflejan el carácter del terroir local, con destacados como Tannat, Merlot, Albariño, Sauvignon Blanc y Rosé de Cabernet Franc. Catas, visitas a la bodega y talleres educativos ofrecen una visión de la filosofía de vinificación sostenible de la finca. El restaurante MonfrÁ en el lugar exhibe sabores uruguayos con un enfoque en productos locales y maridajes de vino cuidadosamente seleccionados, creando una experiencia gastronómica refinada pero relajada. La finca también es un lugar memorable para bodas y eventos especiales, ofreciendo encantadores espacios interiores y exteriores que incluyen una bodega histórica del siglo XIX, un quincho versátil y jardines paisajísticos. Convenientemente ubicada cerca de Montevideo y al alcance de las atracciones costeras de Uruguay, Bodega Spinoglio es ideal para una escapada romántica, escapada culinaria o introducción inmersiva a la cultura vinícola del país.