Hotel Qvevrebi

El Hotel Qvevrebi es un hotel boutique de gestión familiar situado entre los viñedos ondulados de Kajetia, a solo 10 minutos de Telavi, que celebra la elaboración tradicional del vino georgiano con hospitalidad moderna. Diseñado en torno al icónico recipiente de fermentación de arcilla qvevri, esta propiedad única sumerge a los huéspedes en la cultura local, la gastronomía y las tradiciones vinícolas milenarias. El hotel cuenta con 37 alojamientos, incluidos 20 exclusivos Qvevri Cottages con forma de ánforas vinícolas tradicionales, cada uno con el nombre de variedades autóctonas como Rkatsiteli, Saperavi y Kisi, además de 17 habitaciones modernas en el edificio principal con opciones accesibles para sillas de ruedas. Todas las habitaciones incluyen balcones privados con vistas a los viñedos o a las montañas, aire acondicionado, Wi-Fi gratuito, televisores de pantalla plana, minibares y baños privados con ducha, bidé y secador de pelo. Ubicado en la principal región vinícola de Georgia, la propiedad cultiva variedades autóctonas como Saperavi, un tinto audaz y tánico; Rkatsiteli, un blanco fresco y versátil; además de Mtsvane y Kisi. Los huéspedes disfrutan de catas de vino en el lugar y pueden participar en el tradicional prensado de uvas en un satsnakheli de madera durante la temporada de cosecha, experimentando auténticos vinos envejecidos en qvevri que reflejan el terruño georgiano. El Restaurante Amphora sirve cocina georgiana y europea elaborada con ingredientes locales frescos, acompañada de vinos de la casa y de la región. El espacio incluye bar, billar, tenis de mesa y juegos de mesa, creando un ambiente social cálido. Las experiencias culturales incluyen catas de vino, visitas a bodegas, clases de cocina georgiana, horneado tradicional de pan en un horno tone, paseos por el bosque, avistamiento de aves, observación de estrellas y participación en la cosecha de uvas de temporada. El hotel organiza bodas y eventos con escenarios panorámicos entre los viñedos, servicio de catering con maridaje de vinos y sala de conferencias para hasta 46 personas. Los huéspedes pueden relajarse en la piscina exterior de temporada con vistas a las colinas, terrazas ajardinadas y bar junto a la piscina con tumbonas. Situado cerca de Schuchmann Winery, Batonis Tsikhe, Shumi Winery y Château Mere, el Hotel Qvevrebi ofrece una auténtica experiencia vinícola georgiana donde la tradición se encuentra con el confort en el corazón de Kajetia.